みんな大好き！手作りふりかけ
今回は子ども達が大好きなふりかけを紹介します。
ご飯をたくさん食べて元気になりましょう！
「ぬかふりかけ」
炒ったぬか：80g、
いりこ粉：10g、
あご粉：10g、
青のり：2g、
すりごま：40g、
塩：10g、
≪作り方≫
すべてを混ぜ合わせて出来上がり。
「セロリとじゃこのふりかけ」
セロリ(みじん切り)：2本程度、
ちりめんじゃこ（乾）
：1/2カップ、
油・みりん：各大さじ1、
しょうゆ：大さじ１～2、
さとう：小さじ1。
≪作り方≫
フライパンに油をしき、セロリの葉がしんなりするくらい炒める。
その中にじゃこ、調味料を入れ、さらに炒める。
汁気がなくなったら出来上がり。
「ツナカレーふりかけ」
ツナ：70g、
ピーマン：70g、
にんにくみじん切り：少々、
しょうがみじん切り：少々、
酒：大さじ1、
しょうゆ：大さじ1、
砂糖：小さじ1、
カレー粉、少々。
≪作り方≫
ピーマンはみじん切りにしてさっと茹でておく。
小鍋にツナとにんにく、しょうが、酒を入れて、から炒りする。
その中にピーマン、カレー粉を入れ炒め、調味料を入れ、
汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。